子どもが野菜を食べてくれるようになる！パパでも簡単にできる超お手軽料理レシピ

親として悩むことの一つに

「子どもが野菜を食べてくれない」

というものがあります。

子どもは

青＝毒

美味しくなさそう

というイメージがあるらしく

まぁ、野菜を食わないですよね。

でも、食物繊維や

ビタミンなどが豊富な野菜を

親としては食べてほしい！

任せてください。

男親でも簡単に作れる

お手軽で子どもたちが

バクバク野菜を食べちゃうレシピを紹介します。

レシピ①無限ピーマン

無限ピーマンご存じですか？

ピーマンの大量消費に

もってこいのレシピなんです。

【パパ’sオススメポイント】

① レンチンで作れるので超簡単

我が家は電子レンジがないので

フライパンで炒めています。

それでも超簡単。

② 味付けが楽

料理は味付けが肝なのですが、

無限ピーマンは

大して調味料すら使いません。

③ ビールにめっちゃ合う

子どもに食べてほしい！

と思って作ってますよ。

でもね、これがビールに合うんですよ。

子どもも喜ぶし

自分も美味しい！

最高のつまみなのです。

レシピはこちら

レシピ②餃子

中華の王道料理と言えば餃子！

餃子も子どもが食べてくれやすい

野菜料理です。

しかも普段敬遠される

ニラとかキャベツといった

青野菜をたくさん摂取できるんです。

我が家で人気なのは

春先に摘んだ

ギョウジャニンニクの餃子ですね。

【パパ’sオススメポイント】

① 子どもと一緒に作れる

冷凍餃子を買ってきて焼くのも

悪くないのですが、

できれば手作りしたい。

タネは野菜刻んで

挽肉入れてこねるだけですから。

ポイントは包む時。

子どもと一緒にできるんです。

子どもも自分が作ったものだと

食べてくれます。

これ、私が僕が作ったやつ！

といって喜んで食べます。

多少形が変になっても

温かく見守ることが重要です。

② 野菜がたっぷり

餃子には

にんにく

にら

キャベツ

時には白菜など

野菜をたっぷり入れられます。

市販されているものだと、

やっぱり肉の分量が多いんですよね。

我が家は肉はつなぎ程度で

野菜たっぷりの餃子を作ります。

③ ビールにめっちゃ合う

餃子と言ったらビールでしょ。

我が家はホットプレートで

餃子を焼き上げますが

焼ける前からついつい

プシュッとビールを開けちゃいます。

待ちきれなくてすみません。

我が家でよく作るレシピはこちら

レシピ③玉子焼き

子どもって玉子焼き好きですよね。

お弁当などに入れると喜ばれます。

玉子焼きに野菜？

とクエスチョンマークがついた方も

いるかもしれません。

意外と玉子焼きに野菜

合うんですよ。

【パパ’sオススメポイント】

① お弁当にも大活躍

玉子焼きといえば

お弁当の定番おかず。

甘い玉子焼きに

だし巻き玉子

チーズを巻いたり

ツナを入れたり

様々なレパートリーがあります。

つまり、

子どもに野菜を食べてもらうための

レシピもありだということです！

② 玉子焼き専用フライパンが楽しい

当初僕は玉子焼きを作るのが苦手でした。

うまく巻けないし

大変でめんどくさい。

でも、

玉子焼き専用のフライパンを買ったら

超楽しくって

玉子焼きにハマってしまった

のです。

薄く卵を流し込んで

くるくると巻くのも超簡単！

長方形のフライパンが

また上手に形を整えてくれるんです。

玉子焼きが肉厚に四角い形に完成すると

自分料理うまくない？？

と自画自賛してしまいたくなります。

ぜひお試しあれ。

おすすめのフライパンはこちら

レシピはこちら

レシピ④鉄火味噌

知る人ぞ知る滋養食が鉄火味噌。

人参やごぼうなどの根野菜を

味噌と一緒に極限まで炒めたものです。

見た目はふりかけなので

普通にご飯にかけても美味しいですよ。

【パパ’sオススメポイント】

① 野菜感はゼロ

鉄火味噌、

一度食べてみてもらうとわかるのですが

野菜感は全くありません。

味噌味ふりかけです。

永谷園のふりかけで言う

すき焼き味に似ているかもしれません。

つまり！

子どもも野菜だと認知せずに

食べてくれる可能性、大なのです。

② 一度作ってみるとわかる、売っている鉄火味噌は安い！！

パパでも作れるレシピなんて

タイトルで書き進めていたのにすみません（汗）

鉄火味噌、作るのはめちゃくちゃ大変です。

なぜなら

野菜味がしないくらいに

ひたすら水分を飛ばしながら

焦げないように

じわじわと炒めないといけないから。

野菜を細かく刻んで

味噌と炒めるだけなので

レシピ自体は超簡単ですよ。

でも、それにかかる時間が簡単ではないのです。

もうね、買った方がいい。

一度作ってみると

売ってる鉄火味噌、

なんて良心的だと思いますよ。

③ 日本酒に合う

僕は普段はビール党ですが

時と場合によっちゃ日本酒もいけます。

鉄火味噌は日本酒や焼酎に合います。

塩だけでお酒飲める方いるじゃないですか。

僕はちょっと理解できないんですが、

鉄火味噌ならお酒が飲める

と感じます。

酒のアテとしてかなり完成されていますよ

鉄火味噌は。

まず、しょっぱい。

塩気は日本酒または焼酎にピッタリ。

次に量が少ない＝カロリーが低い。

お酒を飲みながらご飯を食べれない

という方も多いはず。

鉄火味噌はごく少量でも

十分な満足感があります。

おすすめの鉄火味噌はこちら

まとめ

子どもに野菜を食べてほしい！

というパパは以下のレシピを再確認くださいませ。

■無限ピーマンのレシピはこちら

■餃子のレシピはこちら

■野菜入り玉子焼きのレシピはこちら

※玉子焼き専用フライパンはこちら

　楽しめる道具、必須です。

■おすすめの鉄火味噌はこちら

これで子どもたちも

野菜のおいしさに目覚めるはず！

ともに子育てがんばりましょう！！